90后小伙让陕西美食穿上“新衣”走向世界

成都泛华金控

2018-06-22

中鼎集团作为基地汽车零部件龙头企业,始终把科技创新放在首位,拥有全国汽车橡胶零部件行业唯一的“国家级企业技术中心”“博士后科研工作站”和“国家认可检测试验中心”……为推动企业技术创新,宣城宁国基地实行各种奖励和支持政策。

  90后小伙让陕西美食穿上“新衣”走向世界 根据不同体系的特点,常用的提钪方法有TBP-草酸沉淀法、硫酸分解-碳酸盐沉淀-二乙醚萃取法、碱处理-水解-草酸沉淀-TBP萃取-氨沉淀法、草酸沉淀-硫代硫酸盐沉淀-碘酸沉淀法、萃取-沉淀综合法、TBP-CCL4萃取法、甲基异丁基酮萃取-草酸沉淀法、萃取-离子交换-沉淀法等。  本研究咨询报告由咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据,客观、多角度地对中国女装市场进行了分析研究。报告在总结中国女装行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国女装行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为女装企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

  侧面造型流线、动感、均衡,巨大的车轮保持了一贯的美式风格。车尾有横贯式红色尾灯,醒目,也是林肯车型的特征之一。MKX长宽高尺寸为4844、1936、1695毫米,轴距2849毫米,是典型的中大尺寸SUV身量。

  蔡小龙(前排左一)和他年轻的团队。

(记者王旭东摄)  凉皮肉夹馍变得时尚,biangbiang面搭上互联网的快车……当陕西地道的传统美食与当下年轻时尚的潮流相互碰撞,你能想象会擦出怎样的火花吗良呈美品牌创始人蔡小龙就用这样的思维重新定义了三秦风味,他与一群90后的年轻人以颠覆性的思维,领跑传统美食新文化,三秦之风正在以一种持续的张力向全世界蔓延。

  想尝一口家乡味  传统美食披新衣  8年前,那时才18岁的蔡小龙还在外地打工,人在异乡的他总希望在孤独无助时能品尝到一份来自家乡的味道,正是这个想法,让蔡小龙在一年后回到西安开始了自己的美食创业路。

  最初进入食品行当的蔡小龙,仅仅是摆摊、送货,一年下来他觉得这样重复没有创造性的工作,并不能推广自己喜爱的陕西美食,他与几个朋友便想创立自己的美食品牌,用工业化的产品将传统小吃送到各地。

做餐饮的太多了,西安小吃也有了方便食品,怎么让自己的产品脱颖而出是个问题。 臊子面是蔡小龙创业后的第一款产品,除了尽力还原陕西面食的风味,蔡小龙在包装上也下了不少功夫,用简约的线条和戴墨镜的兵马俑文化符号赋予了传统美食以新生,也成功吸引了喜爱流行文化的年轻人的目光。

  商品远销海外  全球遍地开花  4年前,我们整个公司整个团队只有两个人,4年来我们不断尝试,不断壮大,现在公司规模已经突破了60人。 谈起近几年的发展成果,蔡小龙眉飞色舞地说道。   近年来,良呈美团队接连推出了胡辣汤、魔芋凉皮、酸辣粉、臊子面、酸梅汤等等一系列陕西特色美食,同时深入考察市场需求,推出创新型方便速食火鸡面和自助小火锅,极大地丰富了该品牌下的美食阵容,整体销售额增长迅速。

  2016年10月,良呈美天猫官方旗舰店上线,借由《白鹿原》等影视剧,网店打出了知名度,不到两年,目前店铺每月营业额已经达到80万至90万元。

除了布局线上,良呈美还持续开拓线下销售渠道,除了扎根西安本土的1000多个线下销售点,还在东北、北京、江苏、新疆等地的超市、便利店、校园、机场等场所设置了销售点,也由此获得了每年两三千万元的销售额。   谈起出国试水,蔡小龙难掩脸上的喜悦。

216年我们的产品形态已趋于成熟,就想把咱老陕的美食推向海外。 首次出海良呈美选择了美国,传统小吃与流行文化的融合深得在美华人和美国人的喜爱,几乎每次上新品都迅速被抢购一空。 从去年开始,澳大利亚、加拿大、德国、新西兰等国的供应商也陆续与蔡小龙联系,建立了海外合作关系,带着良呈美品牌的陕西美食已经在全球遍地开花。   逐步探索营销模式  流量宣传效果显著  一个品牌,难的不是创立,而是推广,良呈美的成功除了产品质量过硬,更要归功于这群年轻人的互联网思维。   现在互联网时代,各种流量端口日新月异,B站、A站、直播、微博、微信、抖音等等,流量在哪里,我们的宣传口就在哪里。

对于互联网营销模式,蔡小龙十分熟悉,这全都得益于公司近几年在营销策略上的不断摸索。

  90后的蔡小龙思维非常活跃,并且对新事物的接纳程度非常高。 近年来最令整个团队称道的营销策略当属微博抢热评。

因为团队当中的大多数人,包括我自己,常年混迹于互联网圈子,对互联网营销策略比较敏感,我们通过抢热评这种近乎零成本的方式不断试错,官方微博在一年内每天涨粉几十到上百。

虽然粉丝的增长对销售额帮助并非是立竿见影,但我相信这种长期的互动和交流,良呈美这个品牌会不断地扩大,最终形成品牌效应。

  紧扣微博这个巨大的流量池,团队也经常与美食大V博主评测合作,与Bigger研究所的合作对销售量的帮助最为显著,他拍一条视频能给我们带来几十万的收入。

  除此以外,团队对蹭热度之道深谙于心。

我并不觉得蹭热度是一件不光彩的事情,而且我们蹭的都是没有任何价值偏向的热点,在我看来,蹭热度是廉价获取流量最直接最有效的办法。

去年电视剧《白鹿原》播出后,不少网友都相中了剧中油滋滋的裤带面,蔡小龙当即将网店中裤带面的名字改为白鹿原同款,并在首页放上了裤带面的链接图片,成功引发了一波销售高潮。

  打造美食孵化平台  助力年轻创业者  作为一名年轻的创业者,蔡小龙的目光其实不仅仅停留在企业自身发展,喜爱美食文化的他,更希望能与更多志同道合的伙伴并肩,将陕西美食发扬光大,这也是他自己建立美食孵化器的初衷。   这两年国家非常重视大众创业,万众创新,给创业者提供相关的政策指导与帮助也很多,我就想到自己创业时期走过的种种弯路,想赶上这波热潮,帮有创业意愿的年轻人做点事。 蔡小龙说,目前许多孵化器还停留在为创业者提供场地、资金等硬件上的帮助,却没有初创者最需要的创业具体指导,而自己建立这个美食孵化器,就是想将良呈美这一品牌变成一个平台,对创业项目进行一些本质上的帮助。

只要是有创新性,并且有前景的项目,团队都会免费为其提供前期策划、产品定位、品牌设计以及项目落地。

同时良呈美也会与创业者共享仓储销售渠道,因为经过这么多年的摸爬滚打,我们积累了大量的资源、渠道以及电商销售人才,可以让初创者少走我们当年的弯路。   整体看来,我们公司孵化的品牌大致分为两种。 一种是创业者白手起家,想法非常具有创新性;另一种是被时代抛弃的传统行业,我们提供相应的资源,借助互联网的营销策略,让它们跳出传统行业这个圈子,蹦出来寻找新的利润增长点。

据蔡小龙介绍,从去年上半年开始,良呈美已经成功孵化了两个品牌,其中一个主打酸辣粉和米线,另外一个是猕猴桃,这两个品牌上线之后非常火爆,甚至已经出现了山寨货。   打造线下实体店  塑造陕西美食品牌文化  现在良呈美已经从中国走向了世界,随着供应国家的不断增多,我自身的使命感也越来越重,身上的责任感也越来越重,同时团队的整体目标也越来越远大。 结合自身的状况,公司在2018年提出了两个目标:一是深入挖掘陕西还尚未被发现的特色小吃;二是打造线下实体店,在营销模式和供应链上进行创新。

蔡小龙介绍道,线下实体店是今年的工作重心。   实体店将延续良呈美美食包装的流行和时尚元素,以美食为核心,打造一个生态圈,店内除了食品,还有代表了年轻人活力、个性、张扬的美食IP形象,以及以其为基础的衣服、玩偶等周边产品展示销售。 蔡小龙透露,目前已经在进行选址,今年内,位于景区内的旗舰店就将开业。

  谈及团队现在的最新动向,蔡小龙透露现在已经在拍摄品牌文化的宣传片,以自己的创业经历为题材,将梦想、创业与秦风秦韵联系起来,以奋斗和热血为主要的宣传基调,希望能够引发全社会对于创业热情的共鸣,记得小时候老师让我们谈的梦想,我对自己想当企业家这个梦想一直羞于启齿,可是现在我要拍这样一个故事,告诉大家这个社会需要我们这样敢做梦的人,需要创新。

来源:西安日报(记者张奂雅实习生余强)。